Commentaires du blog: crimetcondiment

Commentaire de riadh

Thu, 01 Sep 2011 21:54:37 +0200

svp ou je peux trouver la gélatine en poudre (je suis a la marsa et je peux pas la trouver ??)

Commentaire de imen

Wed, 06 Jul 2011 14:39:20 +0200

je les ai essayes.. tres reussis .. :-)))

merci !

Commentaire de Habiba

Sat, 22 Jan 2011 21:16:27 +0100

Bonjour je voulait te dire que la mascarpone tu peut l trouver au carrefour a marsa

Commentaire de jihen

Wed, 15 Dec 2010 17:44:15 +0100

merci beaucoup pour ces précieuses informations.

J'ai envie de faire des marshmallows faits maison et il me faut de la gélatine, est ce que tu as une idée si la gélatine en poudre que tu as achetée et à base de porc ou autre?

Commentaire de héla

Mon, 22 Nov 2010 16:12:24 +0100

bonjour;

juste je veux signaler ici que la recette du couscous tunisien au poissons ne contient plus du poichiches.

Commentaire de yo

Tue, 09 Nov 2010 19:47:16 +0100

oh titi, je prévois une excursion vers le rue d'espagne demain avec ma grande fofolle... trop contente, illi koul win méchia. toute une organisation. la petite a classe alors je la laisse à mes parents et je pars avec la grande en TGM:)

j'espère de tout coeur trouver les colorants alimentairs dont j'ai besoin pour faire un beau gâteau pour les 5 ans de nounou;)

merci pour tes conseils!!!

Commentaire de totophe

Sun, 24 Oct 2010 13:46:52 +0200

Bonjour,

Excellent ! Je note cette recette et je la refais sans problème.

Juste ma variante : J'ai mis le bar sur un lit de sel.

Merci !

Commentaire de Joy

Thu, 16 Sep 2010 16:56:43 +0200

Merci de partager tes adresses (si précieuses), qui qq part sont les miennes, au moins un samedi matin sur 2, je fais ma ronde marché central et alentours (rue d'espagne, rue d'russie), mais honnêtement, je viens d'apprendre qu'ils vendent de la gélatine. A vrai dire je n'ai jamais demandé et à contre coeur je tirai un trait sur toutes les recettes à gélatines.

Merci encore pour le partage

Commentaire de Leila

Thu, 12 Aug 2010 14:55:26 +0200

Je la fais aussi cette chorba elle est délicieuse, moi je rajoute une cuillère de menthe séchée à la fin de la cuisson.

Commentaire de ESPERANCE

Thu, 22 Apr 2010 23:07:25 +0200

mmmmmmmmmmm que ça a l air bon merci bonne soirée

Commentaire de ali

Fri, 16 Apr 2010 14:59:09 +0200

miaaam trop bon !! je connais un resto qui fait ca a hammamet c dailleur le barberouse et il est visible sur ce site http://www.resto-tunisie.com

Commentaire de soleil sucré

Sat, 03 Apr 2010 14:58:42 +0200

yesssssssssssss je te retrouve par facebook je t avais en lien sur mon autre blog

je suis ravie de retrouver ton blog bon week end à toi

Commentaire de soso

Thu, 29 Oct 2009 06:57:01 +0100

c est un regal y a rien a dire , c est simple mais efficace ca me rappel bab jdid a tunis

Commentaire de Narcisse

Mon, 12 Oct 2009 17:33:52 +0200

Tu peux aussi faire sauter la purée dans de l'huile d'olive et assaisonner d'ails, cumin (plutot karouia), sel et harissa, ca sera aussi un vrai délice :)

Commentaire de amine

Mon, 21 Sep 2009 21:23:13 +0200

nejmet el yahoud

Commentaire de Freux

Wed, 29 Jul 2009 19:53:42 +0200

Semblable à un vitello tonnato ou un pollo tonnato sans le coté festif. Toujours un régal.

Commentaire de Entraide

Mon, 29 Jun 2009 06:15:47 +0200

salam'alikoum nous avons débuter notre boutique musulmane par internet et un coup de pouce ne serai pas de refus, si vous pouviez mettre un lien ou une bannière sur le site barakallahoufik wa jazzakallahoukheiran

http://assalihin.com
La Boutique des Vertueux

Commentaire de tata fisso

Sun, 07 Jun 2009 07:15:38 +0200

En effet, c'est pô bien de ne pas faire cuire la semoule entièrement au couscoussier, mais le faire est aussi une belle galère : même si j'avais prévu le coup, ma sauce a trop réduit à cause des heures de cuisson, et peut-être que j'aurais du utiliser deux couscoussiers...enfin, la prochaine fois, je ferai comme toi, je ne le dirai pas à ma belle mère et c'est tout. En tout cas, merci pour le tuyau.

Commentaire de samou

Sat, 24 Jan 2009 15:03:17 +0100

A CAUSE DE VOS RECETTES JE DEVIENS DE PLUS EN PLUS GROSSE!

Commentaire de khenissizaineb

Wed, 27 Aug 2008 20:56:29 +0200

MABROUK POUR LE BEBE ET BON RETABLISSEMENT
MERCI POUR TOUTE CES SPENDIDES RECETTES
LE MOIS DE RAMADAN EST SUR LES PORTES ET JE VOUDRAIS SAVOIR EST CE QUE ON PEUT FAIRE CETTE SOUPE AVEC DES POULPES SECHEES ET SI OUI DANS QUEL PROPORTIONS
MABROUK RAMADAN
ET TES RECETES SONT SPLENDIDES

Commentaire de ZEITOUN Nicole

Wed, 05 Mar 2008 20:00:35 +0100

Avec l'adresse de chez Mamy Lilly en poche, nous avons fait en famille un retour aux sources en tunisie.
Mamy Dolly était bien sûr du voyage et prête à affronter toutes les émotions qu'allait lui donner le pays qui l'a vu naître.
A chaque coin de rue de l'Ariana, les souvenirs de sa jeunesse adoucissaient son visage marqué par les évènements douloureux de sa vie..
Nous arrivons chez mamy Lilly, et nous sommes accueillis par tonton Jacob qui nous installe à une table dans une salle à la décoration toute simple d'une maison andalouse.
Il nous propose le menu dégustation, et là nous sommes tous restés ébahis devant les saveurs de ces plats tunisiens que nous connaissions mais que nous avons redécouverts.
Toutes les sortes de couscous ont défilé et ce fut un régal du palais. La semoule délicatement parfumée au cumin fondait dans la bouche.
Les gateaux au miel (mkrod et cigares) sont incomparables !

Quelle ne fut pas notre suprise quant mamy Lily est sortie de la cuisine pour nous rencontrer, elle était voisine de mamy dolly il y a de cela plus de 40 ans, sont tombées dans les bras l'une de l'autre, et ont commencé à se raconter les souvenirs de leur jeunesse avec beaucoup de nostalgie !

Commentaire de tunis

Wed, 20 Feb 2008 22:33:07 +0100

Je t'en prie, je ne voudrais pas que tu le sois, Moghrama: il s'agit simplement d'expliquer pourquoi je suis dans cette situation un peu gênante malgré moi, si je dois être sur les 2 blogosphères. Cela ne s'adressait pas spécialement à toi- je sais que tu ne pensais pas à mal- mais à ceux qui se poseraient effectivement la question en voyant apparaître les titres 2 fois. Bises

Commentaire de tonton jacob

Wed, 20 Feb 2008 09:57:07 +0100

salut jeune fille. c'est un peu par hasard que je suis tombé sur cette note d'une part je regrette aussi de n'avoir pas été là pour vous recevoir toi et tes couuuuupines, et d'autre part, ta note nous a beaucoup touché. j'espere vous revoir prochainement sur nos lignes. encore une fois merci et un grand bonjour à ton fiancé.

Commentaire de moghrama

Wed, 20 Feb 2008 07:38:33 +0100

Bonjour Tunis,
je suis navrée d'avoir provoqué cette réaction ..je ne sais pas quoi dire mais saches que je l'ai fait juste pour rigoler ..que tu sois publiée même 10 fois sur blog-appetit me fait énormément plaisir , loin de moi l'esprit de compétition qui annime beaucoup de personnes sur la blogsphère ...continue à publier sur tes deux blog , et même si tu en crée un troisième je n'en serai que plus ravie

Commentaire de tunis

Tue, 19 Feb 2008 23:59:18 +0100

Je dois à mes lecteurs une petite explication(que je vais peut-être mettre en post) pour lever tout malentendu sur cette double publication régulière sur blog-actu. Le fait de devoir poster 2 fois (sur blog-appétit en fait, vous comprendrez par la suite) est pour moi plutôt gênant qu'autre chose, mais je suis forcée de le faire pour deux raisons. Sachant que je suis syndiquée à 2 agrégateurs: blog-appétit et tn-blog et que pour des raisons de difficultés d'insertion des photos, j'ai dû changer de plateforme, voici mes 2 raisons:
- J'ai demandé par mail à Laurent, qui s'occupe de blog-appétit, de supprimer mon inscription sous l'ancien blog (celui-ci) pour le remplacer par le nouveau (blogspot). Je n'ai pas reçu de réponse, et je ne sais pas comment ont fait les autres bloggeuses comme Mercotte ou Cléa qui ont récemment changé d'adresse...Peut-être une sorte de redirection automatique (je ne sais absolument pas la faire)?! Le fait est que j'ai fini par inscrire mon nouveau blog, et là, ça s'est fait automatiquement. Du coup, je me retrouve avec les 2 blogs sur le dos. Pourquoi donc-me direz-vous- je continue à poster sur l'ancien blog? C'est là qu'intervient la seconde raison.
- Je suis inscrite sur blog-tn depuis le début, presque avant de faire partie de blog-appétit. Bien que cet agrégateur soit généraliste et que mon blog est strictement culinaire, je suis attachée à ma communauté virtuelle tunisienne. Là aussi, j'ai envoyé un mail à Houssein, le responsable, pour lui demander de bien vouloir supprimer mon ancien blog et inscrire le nouveau. Peine perdue...De plus, je n'arrive pas à créer une sorte de "my blog-log " avec le nouveau blog ("blog-log" est peut-être une passerelle vers tn-blog? J'ai oublié, très franchement, comment j'ai fait au début, et je ne parviens pas à trouver des informations...). Du coup, je suis obligée de publier sur l'ancien pour rediriger les lecteurs tunisiens de tn-blog, où seul l'ancien blog est syndiqué même si au final, sur blog-actu j'apparais deux fois...
Je précise que je n'en veux ni à Laurent ni à Houssein de ne pas m'avoir répondu pour la résiliation de ce blog et le remplacement de l'adresse, je sais qu'ils ont beaucoup de mails...