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23 articles avec sans oublier le dessert

Smoothie banane/dattes à la cannelle

Smoothie banane/dattes à la cannelle

Commençons par un mea culpa: ceci n'est pas un véritable smoothie puisqu'il ne comporte ni glaçons par pitié pour mes dents ni de yaourt parce que j'ai essayé, et avis unanime (enfin à deux la majorité absolue est vite arrivée), c'était infect. Désolée,...

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Aid mabrouk #1: mes premières samsas

Aid mabrouk #1: mes premières samsas

Je souhaite de joyeuses fêtes à tous et à toutes, aujourd'hui et demain puisque la date n'est pas la même partout...J'ai entrepris de faire mes gâteaux de l'aid seule, enfin d'essayer, car j'ai suivi les indications de différents ouvrages pour ce faire....

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Balouza aux noisettes(Tunisie):le match

Balouza aux noisettes(Tunisie):le match

S'il est bien un entremet qui évoque le ramadan ici, c'est bien la délicieuse crème faite à base fruits secs, ici aux noisettes, appelée "balouza". Soyons honnête, la recette traditionnelle se fait à base de lait et non de lait concentré sucré. La recette...

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Zriga (Tunisie)

Zriga (Tunisie)

Je la goûte et je la prépare pour la première fois, pour une soirée ramadanesque qui s’allonge, et qui se prolonge... Ce ne sera sans doute pas la dernière, surtout qu’elle est d’une facilité enfantine. Le principe est simple : une crème légère- du moins...

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