Vous pensiez qu'on ne pouvait pas être gourmand et avoir des (demi-)phobies alimentaires? Détrompez-vous, j'en suis l'incarnation. Entre autres demi-phobies, celle des oeufs pas très très pris ou carrément crus. Parce que j'ai vraiment de la suite dans...

Parce qu'il n'y a pas que les délices et les gourmandises terrestres! Venez passer un bon moment au théâtre.

De l'avantage d'être une carotte plutôt qu'un être humain:en plus de porter un prénom souvent bizarre, nous, on doit gober les différentes anecdotes qui en expliquent le choix, les blagues faciles et même des prédictions aussi fondées que l'horoscope...

Vous pensiez qu'on ne pouvait pas être gourmand et avoir des (demi-)phobies alimentaires? Détrompez-vous, j'en suis l'incarnation. Entre autres demi-phobies, celle des oeufs pas très très pris ou carrément crus. Parce que j'ai vraiment de la suite dans...

Vous avez faim, vous n'avez pas beaucoup de temps, et nul autre endroit à visiter sauf votre placard? Je correspond au moins une fois par semaine à ce portrait et dans ma trousse de secours culinaire, j'ai ma recette de base: "spaghetti del capitano"....

Le sorgho, appelé "drôô" en Tunisie, est une céréale utilisée essentiellement en pâtisserie. Elle est à la base d'une crème que mon amie Soumia a déjà mise sur son blog, d'une sorte de biscuit à texture friable (c'est ce qui fait sa difficulté de cuisson)...

Il m'arrive assez souvent de décider que je dois faire des plats plus "healthy". A la suite de ces bonnes résolutions, presque jamais tenues, je me retrouve avec une livre de ricotta ou une livre d'épinards ou même les deux comme aujourd'hui. Ces "épinaricubes"...

"Plaza" , the place where not to be En amour comme en tout autre domaine tels que les restaurants, je suis quelqu'un de plutôt fidèle. Je conserve avec mes quelques adresses une relation presque affective. C'est pourquoi mon regret n'est que plus grand...

Savez-vous quelle est la difficulté commune entre la traduction et la cuisine? L'existence des "faux-amis", ces mots qui s'écrivent presque ou tout à fait de la même manière mais qui ont des sens différents. En Anglais, "actually" ne signifie pas "actuellement"...

Parmi mes phobies alimentaires, je compte la peur de "ce qui n'est pas assez cuit, pas cuit du tout". Dans cette vie-ci, je ne pourrais donc pas apprécier les "carpaccio", "tartare", "sushi" et autre "al dente". C'est comme ça, je ne peux rien y faire,...